MAKOVÝ olej Pödör

Podrobný popis

Znovuobjavená špecialita

Makový olej bol dlho podceňovanou, často až zabudnutou ingredienciou v európskych kuchyniach. Až v posledných rokoch zažíva svetložltý rastlinný olej renesanciu – dokáže totiž viac, než by ste si na prvý pohľad mysleli.

Do makového oleja v Pödör sa dostanú iba úplne zrelé semienka ópiového maku. Lisovanie za studena navyše zaisťuje maximálne uchovanie ingrediencií.

Vďaka starostlivému výrobnému procesu je makový olej vďaka svojej jemnej chuti ľahko stráviteľný, a preto je ideálny pre diétnu kuchyňu. Kto ešte nezarátal makový olej medzi svoje obľúbené oleje, najneskôr po prvej kvapke nad čerstvými cestovinami zmení názor!

POUŽITIE MAKOVÉHO OLEJA LISOVANÉHO ZA STUDENA

Olej z maku má jemne kyslú, jemne orieškovú chuť, ktorá sa môže naplno rozvinúť najmä v studenej kuchyni. Makový olej vďaka svojmu optimálnemu zloženiu prináša rozmanitosť do nízkocholesterolovej a zdravej kuchyne. Hodí sa k dusenej alebo surovej zelenine, šalátom a jedlám tradičnej stredoeurópskej kuchyne. Nie nadarmo je svetložltý olej obľúbený na makové rezance, makové halušky či makovú štrúdľu.

POZITÍVNE ÚČINKY MAKOVÉHO OLEJA

Ohromujúcich 87 až 90 percent  nenasýtených mastných kyselín  obsahuje makový olej lisovaný za studena. Radosť z toho má najmä srdce a obehový systém.

Vysoký podiel  omega-6 mastných kyselín  odlišuje makový olej od ostatných rastlinných olejov. Pretože omega-6 mastné kyseliny ako kyselina linolová a arachidónová si telo nevie vyrobiť samo, ale zabezpečujú dôležité funkcie v organizme, a preto sú mimoriadne dôležité. Nepriamo kontrolujú krvný tlak a zápalové reakcie.

INGREDIENCIE

100% olej zo semien maku

VÝŽIVOVÉ FAKTY

100 g obsahuje v priemere:

Energia: 3751 kJ / 896 kcal

Tuk: 99,6 g

z toho:

Nasýtené mastné kyseliny: 14 g

Mononenasýtené mastné kyseliny: 15 g

Polynenasýtené mastné kyseliny: 71 g

Sacharidy: 0 g

z toho:

Cukor: 0 g

Bielkoviny: 0 g

Môže obsahovať stopy orechov, arašidov a sezamu!

OMEGA MASTNÉ KYSELINY

Omega 3: 3,1 g

Omega 6: 47,6 g

Omega 9: 15 g

SKLADOVANIE

Neotvorený , skladovaný na chladnom a suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia, má trvanlivosť 14-18 mesiacov. Presný dátum spotreby je uvedený na fľaštičke.

Po otvorení  by sa mal spotrebovať do 3 mesiacov, aby sa nestratili cenné zložky.

Nefiltrovaný olej  - pred použitím pretrepte!

Krajina pôvodu : Rakúsko