BAZALKA 20g
Kód: 061001Podrobný popis
Bazalka pravá (Ocimum basilicum) je jednoročná liečivá rastlina z čeľade hluchavkovité (Lamiaceae). Má špecifickú intenzívnu vôňu.
Bazalka pôvodne pochádza z oblasti Indie.
Bazalka sa používa ako korenina pridávaná do jedál, ďalej sa využíva i v lekárnictve a voňavkárstve. Sušené listy ako korenie do jedál alebo vo forme čaju podporujú trávenie. Najlepšie je spracovať bazalku hneď po odrezaní, v dobe krátko pred kvitnutím (v tomto období majú listy bazalky najintenzívnejšiu chuť i arómu). Listy bazalky sa pridávajú do šalátov, na ochutenie mäsa, či omáčok. Zaujímavým faktom je, že bazalka si i pri tepelnom spracovaní uchováva svoje liečivé schopnosti.
Priaznivý účinok má bazalka i pri nadmernom tvorení plynov, t. j. nadúvaní. Dráždením žalúdočných žliaz vyvoláva bazalka zvýšenú chuť do jedla. Bazalka účinkuje i protizápalovo pri ochoreniach ústnej dutiny, pôsobí proti kŕčom, pri chronickej bronchitíde s výrazným kašľom.
Zloženie: bazalka
Krajina pôvodu: Egypt
Upozornenie: Skladujte na suchom a tmavom mieste.
Dodatočné parametre
Kategória: | Korenie |
---|---|
Hmotnosť: | 0.024 kg |
Balenie: | 20g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.