GARAM MASALA 50g

Podrobný popis

Indické korenie garam masala je zmesou korenia na omáčky, do marinád, do polievok aj pečenú zeleninu, indickú kuchyňu. Garam Masala je pikantná zmes korenia pôvodom z Indie a Pakistanu. Zmes sa v rôznych regiónoch skladá z odlišných ingrediencií. Tradične si zmes garam masala gazdiné pripravujú doma samy podľa svojho rodinného receptu.

Preklad garam masala jednoducho znamená „horúcu zmes korenia".„Horúca" v tomto prípade označuje použitie zmesi v ajurvédskej medicíne - kde je cenený pre „zahriatie" tela. Predpokladá sa, že je obzvlášť užitočný na zvýšenie toho, čo sa nazýva „zažívací oheň" - čo uľahčuje telu spracovanie potravín.

Zloženie: koriander, feferóny, sladká paprika, rasca, kukurica, škorica, zázvor, bobkový list, kardamón, muškátový oriešok, klinčeky, paprika - prírodné farbivo

Krajina pôvodu: India

Upozornenie: Skladujte na suchom a tmavom mieste.