MANDĽOVÁ múka

Kód: 032089 032087 032090 Zvoľte variant
Neohodnotené
6,49 € 10,90 € 12,20 € od 6,49 €
Momentálne nedostupné Momentálne nedostupné Momentálne nedostupné Zvoľte variant
Balenie
Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.

Mandľová múka neobsahuje nič iné, ako mandle. Môže sa použiť na pečenie, varenie, na prípravu krémov a plniek, k zahusťovaniu, buď samostatne alebo miešať s ostatnými múkami. Môže plne nahradiť klasickú múku. Tento produkt vznikol predovšetkým na podporu a uľahčenie paleolitického stravovaniam, ale rovnako dobre zapadá aj do diéty bez alergénov a s nízkym obsahom uhľohydrátov.

 

Detailné informácie

Podrobný popis

Najuniverzálnejšiu paleolitickú múku možno vďaka svojej neutrálnej chuti použiť takmer na čokoľvek. V porovnaní s tradičnými mletými mandľami dokáže absorbovať oveľa viac tekutiny a tuku.

 

Fyziologické účinky mandlí:

Mandle obsahujú dostatok vitamínu E, takže pomáhajú stimulovať detoxikačné procesy a posilňujú našu odolnosť. Jeho silný antioxidačný účinok pomáha chrániť telo pred poškodením buniek spôsobeným oxidačným stresom.

Zabraňuje ukladaniu cholesterolu v cievach.

Je bohatý na vitamín B1, kyselinu listovú, riboflavín (vitamín B2), vitamín P a fosfor.

Bohaté na minerály. Horčík posilňuje kosti, stimuluje tvorbu bielkovín a udržuje rovnováhu vápnika a draslíka v tele.

Veľký zdroj medi: podporuje transport kyslíka, má dobrý vplyv na cievy a nervový systém.

Vďaka obsahu zinku stimuluje hojenie rán.

Pre obsah železa sa odporúča pri rekonvalescencii alebo problémoch s krvotvorbou.

Krém vyrobený z neho čistí a hydratuje pokožku.

Mandľové mlieko bohaté na vitamíny získané z lúpaných jadier sa konzumuje po stáročia. Nápoj, obľúbený pri diétach bez sóje a mäsa, je výbornou náhradou bielkovín a zlepšuje pamäť.

Mandle majú vysoký obsah bielkovín a zároveň vlákniny. Táto kombinácia pomáha udržiavať príjem živín na rozumnej úrovni – teda bez ohľadu na to, koľko olejnatých semien skonzumujeme, mandle zvyšujú pocit plnosti a chránia naše zdravie. Zmierňuje náhle zvýšenie hladiny cukru v krvi.

Priaznivo pôsobí pri prevencii niektorých druhov rakoviny.

Stimuluje trávenie a je účinným prostriedkom proti zápche.

 

Použiteľné:  Vďaka svojej dobrej schopnosti viazať vodu, neutrálnej chuti a svetlej farbe sa dá veľmi dobre použiť na zahusťovanie potravín. Je to skvelá prísada do všetkých druhov cestovín, dá sa z nej pripraviť chlieb, pečivo a koláče. Je vhodný aj na pečenie.

 

TIP: Domáca príprava mandľovej múky

  1. Kúpte normálne mandle.
  2. Nechajte zovrieť vodu, vsypte do nej mandle a vo vriacej vode sparte asi 1 minútu.
  3. Sceďte a po ochladení medzi prstami vylúpte mandle jednu po druhej, rozložte na tácke a nechajte vysušiť.
  4. Potom ich dajte do sáčku a uložte do mrazničky.
  5. Po zmrazení ich môžete rozmixovať v mixéri. To že sú zmrazené je veľmi dôležité, pretože keby ste ich mixovali pri normálnej teplote, uvolní sa z mandlí olej, môže dôjsť ku prehriatiu.

Zloženie: mandľová múka

Krajina pôvodu: USA

Nutričné hodnoty v 100g:

Energia:

2411KJ/583kcal

Tuky:

26,8g

z toho nasýtené mastné kyseliny:

3,6g

Sacharidy:

7,6g

z toho cukry:

4,9g

Bielkoviny:

20,0g

Soľ:

0,06g

 

Upozornenie: Skladujte na suchom a tmavom mieste.

 

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.