Múčna zmes na chlieb s chrumkavou kôrkou Szafi Free
Kód: 031019 031017 Zvoľte variantPodrobný popis
Recept:
Potrebujeme:
270g múčna zmes; 3-4g himalájska soľ; 40g čerstvá citrónová šťava 100%; 300g vlažná voda; korenie podľa chuti (cesnak, cibuľa, semienka atď.
Príprava:
Do vody pridáme citrónovú šťavu, soľ, korenia príp. semienka a zmiešame to aj s múčnou zmesou. Vyhnetieme (cca 2 minúty) a necháme 5 minút postáť. Na múčnom základe zmes ešte vyhnetieme aby bola pokrytá múkou. Vrchnú časť potrieme kokosovým olejom. Necháme 20 minút odležať. Pečieme pri 180°C asi 50 minút, potom zvýšime teplotu na 200°C a pečieme ďalších 20 minút. Necháme vychladnúť.
Zo zmesi sa môže upiecť aj 8ks rohlíkov alebo žemlí.
Nutričné hodnoty v 100g: | |
---|---|
Energia: | 1368kJ/324kcal |
Tuky: | 1,2g |
z toho nasýtené: | 0,6g |
Sacharidy: | 60,6g |
z toho cukry: | 1,8g |
Vláknina: | 17,2g |
Bielkoviny: | 9,1g |
Soľ: | 0,0g |
Upozornenie: Skladujte na suchom a tmavom mieste.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár