NEAKTÍVNE DROŽDIE lahôdkové 100g

Podrobný popis

Lahôdkové droždie sa vyrába na substráte bohatom na cukry - môže to byť napríklad melasa. Kvasinky sa nechajú niekoľko dní množiť a následne sa sušia do podoby jemných vločiek, pričom sa pri sušení jemne ohrievajú na teplotu prevyšujúcu 40 °C, aby sa droždie deaktivovalo.

Ide doslova o superpotravinu, ktorá je ľahko sladkastá a vonia po orieškoch. To predovšetkým vďaka svojmu melasovému základu a tradičnej výrobe, bez pridania emulgátorov.

Neaktívne lahôdkové droždie je navyše prirodzene bezlepkové a skvelé nielen pre vegánov a vegetariánov - obsahuje totiž spektrum vitamínov radu B, napríklad tiamínu, riboflavínu či niacínu, ktorých býva s neživočíšnou stravou v našom organizme často nedostatok.

Lahôdkové droždie navyše obsahuje glutatión, zinok, selén či betaglukány. Niet divu, že sa mu tiež hovorí nutričné droždie.

Vo forme malých vločiek slúžia neaktívne kvasnice na dochucovanie a zahusťovanie pokrmov, nedráždia črevnú mikroflóru ako bežné kvasnice a výborne chutia. Pre svoju komplexnosť na náš organizmus by mali byť jedným zo základných kameňov zdravej výživy.

• nenafukuje
• vhodné na zahusťovanie
• výborný zdroj vitamínov skupiny B
• je prirodzene bezgluténové

Neaktívne droždie je vhodné na ochutenie polievok, omáčok, ochutenie sendvičov, do cestovín, do ryžových jedál, prívarkov, musli.

V kombinácii so za studena lisovaným olejom a koreninami získame výbornú nátierku na toast.

Zloženie: neaktívne kvasnice

Krajina pôvodu: Španielsko

Upozornenie: Skladujte na suchom a tmavom mieste.