QUINOA čierna
Kód: 102074 102075 Zvoľte variantPodrobný popis
Návod na prípravu: Quinoa vyniká svojou jednoduchou prípravou. Varte podobne ako ryžu (2 šálky vody na 1 šálku obilniny) po dobu 14-18 minút. Po uvarení sa quinoa vyznačuje príjemne ľahkú, nadýchanú štruktúrou a jemnou, ľahko orieškovou chuťou. K ochutenie Quinoa použite akékoľvek korenie či zeleninu. Zmiešaním s ovocím, medom, orechmi a (rastlinným) mliekom vznikne energeticky bohatá a pritom zdravá a chutná forma raňajky.
Zaujímavosť: Quinoa pôvodom pochádza z juhoamerických Ánd, kde sa pestovala až do výšky 4 000 metrov. Pre andské civilizácie bola po zemiakoch (a pred kukuricou) druhou najdôležitejšou plodinou. Inkovia ju nazývali "matkou všetkých obilnín" a inkský vládca bol tradične prvým, kto každoročne sial prvý nová semienka. Americká NASA s ňou vzhľadom k jej špeciálnym vlastnostiam počíta, ako s jednou zo základných potravín pre vesmírne lety s ľudskou posádkou.
| Nutričné hodnoty na 100g: | |
|---|---|
| Energia: | 1527kJ/365kcal |
| Tuky: | 5,9g |
| z toho nasýtené: | 0,5g |
| Sacharidy: | 62,0g |
| z toho cukry: | 1,6g |
| Bielkoviny: | 12,0g |
| Soľ: | 0,01g |
Upozornenie: Skladujte na suchom a tmavom mieste.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.