VÍNNY kameň BIO - kypriaci prášok 40g
Kód: 033004Podrobný popis
Vínny kameň sa dá použiť ako kypriaci prášok do pečiva.
Svojou prítomnosťou dokáže stabilizovať bielkoviny, zvyšovať objem cesta a tvoriť štruktúru hotového výrobku.
Neobsahuje fosfát.
Použitie: 20g kypriaceho prášku do 0,5kg múky.
Hmotnosť 40g (1 balenie) postačí na 1kg múky.
|
Nutričné hodnoty v 100g: |
|
|
Energia: |
1004KJ/235kcal |
|
Tuky: |
0,0g |
|
z toho nasýtené mastné kyseliny: |
0,0g |
|
Sacharidy: |
44,02g |
|
z toho cukry: |
0,0g |
|
Bielkoviny: |
0,0g |
|
Soľ: |
17,51g |
Upozornenie: Skladujte na suchom a tmavom mieste.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Múky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.044 kg |
| Balenie: | 40g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár