Země původu: Tunisko
Datlová pasta je skvělou náhradou různých sladidel. Lidé, kteří nechtějí používat cukr ve své každodenní stravě, mohou místo toho použít datle nebo datlovou pastu jako přírodní a výživné sladidlo.Datlovou pastu lze snadno použít jako přísadu do všech druhů koláčů a sladkostí. Datle jsou plodem palmy a rostou v pouštních a tropických oblastech. Během procesu zrání ovoce sluneční světlo koncentruje jeho přírodní cukr a dodává mu karamelovou a sladkou chuť.Datlová pasta se získává z kombinace plodů datlí a vody. Vody musí být dostatek, chceme-li mít pastu rovnoměrnou a hladkou. Na rozdíl od umělých sladidel obsahuje datlová pasta spoustu vlákniny.Datlová pasta obsahuje přírodní cukry typu glukózy a fruktózy a je přírodním sladidlem. Považuje se za zdravou alternativu různých umělých sladidel. Je bohatý na vlákninu a bílkoviny a má významné množství železa a vápníku. Proto je velmi vhodný a ideální pro použití v každodenní stravě.
| Nutriční hodnoty ve 100g: | |
| Energie: | 1160KJ/277kcal |
| Tuky: | 0,2g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,0g |
| Sacharidy: | 75,0g |
| z toho cukry: | 66,5g |
| Bielkoviny: | 1,8g |
| Sůl: | 1,0g |