XYLITOL - březový cukr

Detailní popis produktu

Složení: březový cukr

Země původu: Finsko

Xylitol je sladidlo, které se získává ze dřeva, často především z březové kůry a proto mu často říkáme také dřevný cukr nebo březový cukr. Xylitol vypadá, také chutná jako cukr, ale má méně kalorií a nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Je běžnou složkou žvýkaček bez cukru, bonbonů, potravin vhodných pro cukrovkáře a výrobků pro péči o dutinu ústní.

Xylitol neboli březový cukr je z chemického hlediska takzvaný alkoholický cukr. Běžně se vyskytuje v přírodě, a to nejen v kůře stromů, ale také v mnohém ovoci a zelenině, například ve švestkách, malinách nebo kukuřici. Lidské tělo si xylitol v malých dávkách samo vyrábí.

Xylitol sladidlo je zcela přírodní sladidlo, které je proto pro lidské tělo mnohem přirozenější než konzumace umělých, průmyslově vyráběných sladidel. Jeho předností je hlavně to, že ačkoli má stejnou sladivost jako běžný cukr, tak jeho kalorická hodnota je zhruba o čtyřicet procent nižší.

Xylitol si můžete pořídit ve formě snadno použitelného bílého prášku, kterým jednoduše zaměníte běžný cukr. Díky tomu, že sladivost xylitolu je stejná jako u běžného bílého cukru, tak snadno zaměníte stejné množství cukru stejným množstvím xylitolu. Xylitol můžete stejným způsobem využít ik vaření a pečení všude tam, kde byste využili běžný cukr. Může se také považovat za sladidlo vhodné pro hubnutí.

Výbornou zprávou je i to, že toto sladidlo prospívá zdraví. Vliv xylitolu na zdraví se projevuje především tím, že sladidlo neškodí zubům a omezuje vznik zubních povlaků a zubních kazů.

Xylitol je vhodný i pro diabetiky. Má nízký glykemický index.

Upozornění: Skladujte na suchém a tmavém místě.