Bezlepkové mouky
Nahraďte klasické obilné mouky těmi bezlepkovými. Bezlepkové mouky jsou vyrobeny z ořechů ( mouka z lískových ořechů, z vlašských ořechů) a semen (sezamová, dýňová, maková, lněná či amarantová mouka) semletín a částečným odstraněním oleje. V nabídce máme také extra olejnaté mouky (kokosová, mandlová), u kterých olej odstraněn nebyl. Pirozeně bezlepkové mouky jsou z tzv. pseudoobilnin jako například jáhly, pohanka, quinoa a jiné. Ořechové mouky a mouky ze semen můžete přidat i do smoothie, kaší či jogurtů nebo jako ingredience do RAW koláčů – není nutné je tepelně zpracovat, jsou vhodné k přímé konzumaci.
Nejprodávanější
Značky
Cizrnová mouka je známou bezlepkovou moukou. Obsahuje mnoho vitamínů jako vitamín B2 a B6, proteiny, foláty, minerály a velké množství železa. Pomáhá upravovat hladinu...
Zemní mandle lidstvo zná již od dob Starověkého Egypta. V různých částech světa se nazývají jinak, můžete je znát i pod názvy jedlý šachor, tygří ořechy nebo chufa (čufa). Je to...
Konjacová mouka je bezlepkové zahušťovadlo viskozity bez chuti a vůně, které lze zařadit do každé diety, vhodné pro zahušťování jídel, zlepšení struktury koláčů a chlebů ze...
Kokosová mouka vznikla především pro podporu a usnadnění paleolitického stravování, ale stejně dobře zapadá i do diety bez alergenů as nízkým obsahem sacharidů. Vyčištěná a...