Mouky a těstoviny
Nahraďte klasické obilné mouky těmi bezlepkovými. Bezlepkové mouky jsou vyrobeny z ořechů a semen umletin a částečným odstraněním oleje. V nabídce máme také extra olejnaté mouky, u kterých olej odstraněn nebyl. Pirozeně bezlepkové mouky jsou z tzv. pseudoobilnin jako například jáhly, pohanka, quinoa a jiné. Ořechové mouky a mouky ze semen můžete přidat i do smoothie, kaší či jogurtů nebo jako ingredience do RAW koláčů – není nutné je tepelně zpracovat, jsou vhodné k přímé konzumaci. Vyberte si z klasičtějších druhů jako jsou pohanková, kukuřičná či rýžová mouka nebo z méně tradičních jako například konopné, lněné, amarantové, makové, dýňové či voňavé kokosové, lískooříškové nebo ořechové mouky. Proč použít raději špaldovou mouku než klasickou pšeničnou? Vždyť je to jasně!:) Špalda je zdravější, má více minerálů a vitamínů a má neodolatelnou oříškovou chuť. Vyberte si bílou hladkou, polohrubou či celozrnnou. V oblíbenosti určitě nezaostává ani 100% špaldová celozrnná krupice. Vychutnejte si různé druhy těstovin. U nás naleznete bezlepkové těstoviny. Jsou vhodné nejen pro celiaky. Vyberte si známou klasiku (rýžové či kukuřičné) nebo sáhněte po něčem novém např. po těstovinách ze sezamu či z mouky ze zelených banánů.
Nejprodávanější
Značky
Jde doslova o superpotravinu, která je lehce nasládlá a voní po oříšcích.
Cizrnová mouka je známou bezlepkovou moukou. Obsahuje mnoho vitamínů jako vitamín B2 a B6, proteiny, foláty, minerály a velké množství železa. Pomáhá upravovat hladinu...
Zemní mandle lidstvo zná již od dob Starověkého Egypta. V různých částech světa se nazývají jinak, můžete je znát i pod názvy jedlý šachor, tygří ořechy nebo chufa (čufa). Je to...
Tuto (pro nás neobvyklou) surovinu používali již staří Mayové ke svému zasycení. Tapioka je chuťově téměř neutrální škrob, který se získává ze zpracovaného a vysušeného kořene...
Konjacová mouka je bezlepkové zahušťovadlo viskozity bez chuti a vůně, které lze zařadit do každé diety, vhodné pro zahušťování jídel, zlepšení struktury koláčů a chlebů ze...
Kokosová mouka vznikla především pro podporu a usnadnění paleolitického stravování, ale stejně dobře zapadá i do diety bez alergenů as nízkým obsahem sacharidů. Vyčištěná a...