KURKUMA mletá BIO

Detailní popis produktu

Zloženie: kurkuma mletá BIO

Krajina pôvodu: India

Naše kurkuma prášek v BIO kvalitě je chutí i vůní opravdu výrazná, Indická.

Má tmavě oranžovou barvu a je poněkud olejnatá, což kurkumě dodává skutečně výrazné aromatické vlastnosti.

Obsah kurkuminu dosahuje 3,3g na 100g prášku, což ocení hlavně lidé, kteří ji nepoužívají pouze jako přísadu k jídlu.

Kurkuma, neboli indický šafrán je důležitá kořeninová plodina, která se odedávna pěstuje pro své obrovské uplatnění ve farmaceutickém a kosmetickém průmyslu, kromě každodenního používání ve stravě.
Nejčastěji se pěstuje v Indii. Je běžnou ingrediencí v každé indické domácnosti a využívá se nejen k vaření, ale také pro své léčivé účinky.

Kurkuma je jedním z nejstarších koření na světě s jedinečnou chutí a štiplavostí.
Kurkuma se využívá při každodenním vaření, jako dochucovadlo do nealkoholických nápojů i alkoholických nápojů, cukrovinek, nálevů a farmaceutických přípravků. Zářivě žlutá barva zpracované kurkumy inspirovala mnohé kultury, aby ji používaly jako barvivo. Mletá kurkuma je také hlavní složkou kari. Jedním z důvodů, proč je kurkuma v kari prášku, je to, že dodává jídlu prvek lahodnosti.

Kurkumin je aktivní složkou kurkumy, má silné protizánětlivé účinky a je velmi silným antioxidantem. Ájurvédská medicína, i tradiční indický systém léčby, doporučuje kurkumu při různých zdravotních problémech. Patří mezi ně chronická bolest a zánět.

Kurkuma pomáhá při artritidě a bolestech kloubů, snižuje chronický zánět a pomáhá při hubnutí.
Obezita může vést k různým zdravotním problémům, jako je vysoký krevní tlak, cukrovka, srdeční choroby, mrtvice a jiné. Pokud jste jinak zdravý, hubnutí může být docela snadné. Máte-li však již existující metabolickou poruchu, může to být o něco komplikovanější. Kurkumin prospívá metabolickým poruchám tím, že pomáhá stabilizovat metabolismus a regulovat hmotnost.

Kurkumu doma často využíváme k vytváření pleťových masek, past a jiných řešení pro hojení pokožky. Kurkumin snižuje oxidační stres spojený se zánětlivými stavy kůže. Kurkuma také zvyšuje syntézu kolagenu a výrazně urychluje opravu tkáně.

Silné antioxidační vlastnosti mohou být jednou z nejvýznamnějších výhod kurkumy. Kurkumin prokázal schopnost posílit funkci imunitního systému a chránit před nemocemi.

Upozornění: Skladujte na suchém a tmavém místě.