FAZOLE mungo
Kód: 092008 092007 Zvolte variantuDetailní popis produktu
Složení: fazole mungo
Země původu:
Fazole mungo je bohatá na železo a vitamíny. Její boby mají olivově zelenou barvu. Pro svou příjemnou chuť a lehkou stravitelnost si získává stále větší popularitu. Někdy je fazole mungo nazývána také zelená sója a původem pochází z Indie. Je oblíbená na celém Dálném Východě. Hlavními producenty této zajímavé plodiny jsou Thajsko, Čína a Austrálie.
Mungo obsahuje vitamín B9 (kyselinu listovou), hořčík, fosfor, železo, draslík, mangan, vlákninu a mnoho bílkovin. Podporuje detoxikaci jater, žlučníku a srdečně-cévního systému. Pomáhá při bolestech hlavy a zvýšeném krevním tlaku. Vhodné bylinky k mungo fazolce jsou koriandr, zázvor a kmín.
Příprava: Fazole mungo namočte cca na 2 hodiny, propláchněte a vařte do měkka 25 minut. Použijete-li tlakový hrnec, doba varu se zkrátí na polovinu.
|
Nutriční hodnoty na 100g: |
|
|---|---|
|
Energie: |
1146kJ/274kcal |
|
Tuky: |
1,2g |
|
z toho nasycené: |
0,3g |
|
Sacharidy: |
42,0g |
|
z toho cukry: |
1,4g |
|
Bílkoviny: |
23,0g |
|
Sůl: |
0,02g |
Upozornění: Skladujte na suchém a tmavém místě.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.