Jáhly 500g

Detailní popis produktu

Proso patří k nejstarším kulturním plodinám. Již staří Egypťané a Řekové z něho dělali chléb, pivo a lihoviny. Údajně pochází z Číny, východní Asie a Indie a v těchto zemích se řadí mezi jedno z pěti posvátných zrn. Ve své kuchyni jej používali i naši předkové, čili Slované, připravovali z něj chutné kaše, výživné placky či polévky. Po odstranění plevy z prosa nám zůstane jáhly. Při vaření se nejčastěji budeme setkávat s jáhly (česky nazývané jáhly a lat. Panicum miliaceum L.). Jedná se o bezlepkovou obilovinu, kterou bych určitě nevynechala v jídelníčku. Je doporučeno celiatikem. Ajurvéda doporučuje tuto obilninu lidem, kteří chtějí hubnout. Navíc není pomocníkem jen při hubnutí, ale podle staré východní medicíny chrání naši slezinu a slinivku a léčebně působí při žaludečních problémech. Proto je vhodné jistě i při léčbě cukrovky.

Složení: jáhly

Země původu: Maďarsko

Nutriční hodnoty na 100g:

Energie: 1493kJ/357kcal Tuky: 3,9g z toho nasycené: 0,09g Sacharidy: 69,0g z toho cukry: 1,6g Bílkoviny: 11,0g Sůl: 0,01g

Upozornění: Skladujte na suchém a tmavém místě.