KAKAOVÉ BOBY drcené Criollo BIO

Detailní popis produktu

Kakaové boby jsou vlastně 100% kakao, takže je nikdy nespotřebujete tolik jako běžně dostupné obyčejné kakao. Když se chceme zbavit hladu, můžeme je jíst i samotné. Rychle zasytí a vy tak můžete odehnat chuť na sladké. Při prvním ochutnání je jejich chuť silně hořká, což vás může překvapit. U dalších kousků si tuto neobvyklou chuť snadno oblíbíte.

Nepražené kakaové boby jsou přírodním zdrojem pro zdraví nezbytného hořčíku. Kromě toho obsahují vápník, fosfor, železo, theobromin, organickou síru, měď, mangan, selen, zinek, draslík, vitamíny A, B1, B2, B6, C, D, E, aminokyseliny a v malém množství kofein.

Kakaové boby jsou také jedním z nejbohatších přírodních zdrojů antioxidantů. Antioxidanty pozitivně ovlivňují naše zdraví, snižují riziko vzniku rakoviny, srdečně-cévních chorob a prospívají dlouhověkosti.

Vynikající jako drobenka a ozdoba dezertů nebo zmrzliny, do kaší, jogurtu, cereálií a smoothies. V malém množství je lze přidat do těsta na různé koláče, sladké pečivo nebo sušenky. Hodí se místo kousků čokolády nebo v kombinaci s ní, ovocem či praženými oříšky.

Doporučené dávkování: 10 - 15g denně

Složení: nepražené BIO kakaové boby drcené

Země původu: Peru

Nutriční hodnoty ve 100g:

Energie: 2499KJ/604kcal Tuky: 50,3g z toho nasycené mastné kyseliny: 34,2g Sacharidy: 18,2g z toho cukry: 1,0g Bílkoviny: 13,0g Sůl: 0,25g Hořčík: 131mg

Upozornění: Skladujte na suchém a tmavém místě.

Kakao se obecně považuje za bohatý zdroj antioxidantů, jako jsou prokyanidiny a flavonoidy. Tím jsou připisovány omlazující účinky. Epikatechin obsažený v kakau má podle výzkumů různorodé pozitivní účinky na lidské zdraví. Množství antioxidantů se klasifikuje tzv. ORAC jednotkami – kakao jich obsahuje více než 500 (např. u nás na antioxidanty bohaté borůvky obsahují cca 50 ORAC). O kakau je známo, že má i povzbuzující účinky. Ty způsobuje látka s názvem theobromin, který má jemný, dlouhotrvající stimulační účinek na organismus, používá se také v medicíně jako diuretikum, vazodilatans a srdeční stimulans. Teobromin v kakau není pro lidi toxický ani při konzumaci velkého množství. Teobrominu vděčí kakao i za svou hořkou chuť. Kakao obsahuje nenasycené mastné kyseliny omega 6, které jsou však v čokoládách pražením znehodnoceny na zdraví škodlivé transmastné kyseliny. Kakao rovněž obsahuje mnoho minerálů a vitamínů. Je zdrojem hořčíku, železa, síry, chromu, manganu, zinku a mědi.