KOKOSOVÉ LUPÍNKY
Kód: 073049 073051 Zvolte variantuDetailní popis produktu
Složení: kokosové lupínky
Země původu: Srí Lanka
Možná se ptáte, je kokos opravdu ořech? Realita je taková, že kokos může být klasifikován jako ořech, ovoce nebo i semínko, v závislosti na kritériích, která použijete. V kulinářském světě jsou kokosové ořechy obecně považovány za ovoce. Jsou známé tím, že jídlům dodávají sladkou, oříškovou, možná dokonce tropickou příchuť.
Kokosové ořechy rostou na palmách s vědeckým názvem Cocos Nucifera. Pravděpodobně pocházejí z Indie a jihovýchodní Asie. Dnes kokosové ořechy rostou v teplém podnebí po celém světě, jako je Karibik a části Afriky a Jižní Ameriky.
Kokos je obecně považován za zdroj zdravého tuku. Dužina obsahuje bílkoviny a vlákninu, jakož i některé základní minerály, jako železo, mangan, měď, magnesium.
Kokosová dužina má vysoký obsah tuku a může se sušit, konzumovat čerstvá nebo zpracovávat na kokosové mléko a kokosový olej. Tekutina z ořechů, známá jako kokosová voda, se používá v nápojích.
Jedna kokosová palma může přinést 100 kokosových ořechů ročně a každé ovoce potřebuje rok k úplnému dozrání. Zralé kokosové ořechy, vejčitého nebo elipsoidního tvaru mají 300 – 450 mm na délku a 150 – 200 mm v průměru.
Kokosové ořechy obsahují polyfenolové antioxidanty, které mohou pomoci chránit vaše buňky před poškozením.
Náš jemný strouhaný kokos je vhodný na pečení, vaření, do jogurtů, musli a dezertů
Nutriční hodnoty ve 100g: | |
Energie: | 2975KJ/712kcal |
Tuky: | 64,0g |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 57,2g |
Sacharidy: | 24,0g |
z toho cukry: | 7,4g |
Bílkoviny: | 8,0g |
Sůl: | 0,093g |
Upozornění: Skladujte na suchém a tmavém místě.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.