Lískovo-oříšková mouka

Kód: 032017 032018 Zvolte variantu

Neohodnoceno

60,14 Kč 143,94 Kč od 60,14 Kč

Momentálne nedostupné Momentálne nedostupné Zvolte variantu

Balenie
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

V první fázi se z lískových ořechů mechanicky, bez použití chemikálií vylisuje olej, následně se pomelou na jemnou mouku. Díky tomuto postupu se sníží nejen obsah oleje, ale také omega 6 nenasycených mastných kyselin, čímž se dosáhne, že mouka může být bezpečně použita na pečení, protože se při pečení neuvolňují nebezpečné látky. Je výbornou kuchyňskou surovinou, můžeme jí částečně nahradit jinou mouku (až v poměru 1/3), dodává pokrmu sladkou chuť lískových oříšků.

Detailní informace

Popis
Diskuse

Detailní popis produktu

TIPY:

Pokud při pečení vůbec nepoužijeme mouku z obilovin, je třeba přidat o jedno vajíčko více než je uvedeno v receptu.

Mouka z lískových oříšků je rovněž vhodná na pečení a zahušťování, neboť absorbuje mnoho tekutin a tuků.

Můžeme z ní připravit zákusky i muffiny.

Složení: mouka z lískových ořechů

Země původu: Maďarsko

Nutriční hodnoty ve 100g:

Energie: 1197KJ/284kcal Tuky: 6,7g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2g Sacharidy: 14,0g z toho cukry: 12,3g Bílkoviny: 41,8g Sůl: 0,03g

Upozornění: Skladujte na suchém a tmavém místě.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Přihlášení k vašemu účtu

Lískovo-oříšková mouka

Detailní popis produktu