MÁKOVÁ mouka 1kg

Detailní popis produktu

Mák jako rostlina pochází z východního pobřeží Středozemního moře, resp. z Persie. Středověké slovanské národy již znaly a používaly mák, maková semínka spojovaly s plodností a hojností.

Mák má vysokou nutriční hodnotu, obsahuje cenné minerální látky, vitamíny, bílkoviny a esenciální mastné kyseliny. Obsahuje fosfor, draslík, hořčík, vápník, sodík, železo, vitamíny: E, B6, biotin, kyselinu pantotenovou Má charakteristickou makovou chuť, i když je méně intenzivní než tradiční mletý mák.

Navíc ve srovnání s mletým mákem dokáže absorbovat podstatně více tekutiny a tuku. Jeho vysoký obsah bílkovin může být výborným zdrojem bílkovin i pro vegetariány.

Lze použít: Skvělá přísada do koláče. Lze z ní připravit úžasné makovo-třešňové muffiny. Přidáním citrónu a sladidla (xylitol, erytritol nebo stévie) vytvoříme lahodnou a zdravou náplň do našich koláčů. Pokud používáte jen makovou mouku, přidejte do těsta o jedno vejce více, než je uvedeno v receptu, aby se nepomrvili.

Složení: maková mouka

Země původu: Maďarsko.

Nutriční hodnoty na 100g:

Energie: 1297kJ/310kcal Tuky: 17,79g Sacharidy: 5,14g z toho cukry: 4,96g Bílkoviny: 34,61g Sůl: 0,5g

Upozornění: Skladujte na suchém a tmavém místě.