Mouka ze ZEMNÍCH MANDLÍ 300g

Detailní popis produktu

Do Evropy se zemní mandle dostaly příchodem Arabů, dnes se pěstují například v okolí Valencie. K tradičním produktům patří sušené hlízy, které se před podáváním jako sladké občerstvení namočí na několik hodin do tekutiny aby opět změkly. K výborným patří "mléko ze zemních mandlí" - sladký a populární nápoj v oblastech Středozemního moře. Dnes se do popředí dostává mouka ze zemních mandlí. Nutriční hodnota zemních mandlí Mouka ze zemních mandlí se vyrábí jemným mletím důkladně vysušených hlíz, ze kterých byl za studena vymačkaný olej. Sušení často probíhá i 3 měsíce, v kontrolovaném prostředí ideální teploty a vlhkosti. Hlízy se zároveň během sušení pravidelně otáčejí, aby se dosáhlo rovnoměrného sušení, které zaručí nejkvalitnější surovinu pro mletí. Mouka ze zemních mandlí má výborné dietetické vlastnosti. Cenný je vysoký obsah vlákniny. Obsahuje vysoké množství přírodních cukrů, takže její použití snižuje potřebu přidávání dalších cukrů do receptů. Použití mouky ze zemních mandlí Mouka ze zemních mandlí je bezlepková, proto je vhodnou náhradou jakékoli lepkové (obilné) mouky. Její konzumace se však nedoporučuje v případě alergie na ořechy. Její přirozeně nasládlá chuť ji předurčuje hlavně do sladkých receptů, ale využít ji lze v různých receptech. Je vhodná k pečení, vaření, přípravě krémů, sušenek nebo k zahušťování jídel.

Nutriční hodnoty ve 100g:

Energie: 1390KJ/332kcal Bílkoviny: 27,0g Sacharidy: 33,0g z toho cukry: 11,0g Tuky: 9,0g z toho nasycené: 1,0g Sodík: 0,1g

Upozornění: Skladujte na suchém a tmavém místě.