NEAKTIVNÍ droždí lahůdkové 100g

Detailní popis produktu

Lahůdkové droždí se vyrábí na substrátu bohatém na cukry - může to být například melasa. Kvasinky se nechají několik dní množit a následně se suší do podoby jemných vloček, přičemž se při sušení jemně ohřívají na teplotu převyšující 40 °C, aby se droždí deaktivovalo.

Jde doslova o superpotravinu, která je lehce nasládlá a voní po oříšcích. To především díky svému melasovému základu a tradiční výrobě, bez přidání emulgátorů.

Neaktivní lahůdkové droždí je navíc přirozeně bezlepkové a skvělé nejen pro vegany a vegetariány – obsahuje totiž spektrum vitamínů řady B, například thiaminu, riboflavinu či niacinu, kterých bývá s neživočišnou stravou v našem organismu často nedostatek. Lahůdkové droždí navíc obsahuje glutathion, zinek, selen či betaglukany. Není divu, že se mu také říká nutriční droždí. Ve formě malých vloček slouží neaktivní kvasnice k dochucování a zahušťování pokrmů, nedráždí střevní mikroflóru jako běžné kvasnice a výborně chutnají.

Pro svoji komplexnost na náš organismus by měly být jedním ze základních kamenů zdravé výživy.

nenafukuje

vhodné k zahušťování

výborný zdroj vitamínů skupiny B

je přirozeně bezlepkové

Neaktivní droždí je vhodné k ochucení polévek, omáček, ochucení sendvičů, do těstovin, do rýžových jídel, přívarků, musli. V kombinaci se za studena lisovaným olejem a kořením získáme výbornou pomazánku na toast. Složení: neaktivní kvasnice Země původu: Španělsko

Nutriční hodnoty ve 100g:

Energie: 1370kJ/327kcal Tuky: 5,0g z toho nasycené mastné kyseliny: 1,7g Sacharidy: 9,0g z toho cukry: 8,0g Bílkoviny: 49,0g Sůl: 0,5g

Upozornění: Skladujte na suchém a tmavém místě.