QUINOA černá

Detailní popis produktu

Návod na přípravu: Quinoa vyniká svojí jednoduchou přípravou. Vařte podobně jako rýži (2 šálky vody na 1 šálek obiloviny) po dobu 14-18 minut. Po uvaření se quinoa vyznačuje příjemně lehkou, nadýchanou strukturou a jemnou, lehce oříškovou chutí. K ochucení Quinoa použijte jakékoli koření či zeleninu. Smícháním s ovocem, medem, ořechy a (rostlinným) mlékem vznikne energeticky bohatá a přitom zdravá a chutná forma snídaně.

Zajímavost: Quinoa původem pochází z jihoamerických And, kde se pěstovala až do výšky 4 000 metrů. Pro andské civilizace byla po bramborách (a před kukuřicí) druhou nejdůležitější plodinou. Inkové ji nazývali "matkou všech obilovin" a incké vládce byl tradičně prvním, kdo každoročně sel první nová semínka. Americká NASA s ní vzhledem k jejím speciálním vlastnostem počítá, jak s jednou ze základních potravin pro vesmírné lety s lidskou posádkou.

Nutriční hodnoty na 100g:

Energie: 1527kJ/365kcal Tuky: 5,9g z toho nasycené: 0,5g Sacharidy: 62,0g z toho cukry: 1,6g Bílkoviny: 12,0g Sůl: 0,01g

Upozornění: Skladujte na suchém a tmavém místě.