SHOARMA 50g

Detailní popis produktu

Smíšené koření pro tradiční Shawarmu a vaření na Blízkém východě.

Směsi koření Shawarma byly vytvořeny na Blízkém východě a používaly se k přidání chuti a koření do grilovaného masa. Existují verze shawarmy na celém Blízkém východě a v oblasti Středozemního moře. Mezi běžné koření patří skořice, muškátový oříšek, hřebíček, pepř a kajenský pepř. Stejně jako u jiných specializovaných kořenících směsí, jako je pepř taco nebo pepř fajita, pepř shawarma je jednoduchý a pohodlný způsob, jak přidat správnou rovnováhu všech tradičně používaných koření.

Slovo „shawarma“ je v arabštině přeloženo z tureckého çevirme „otáčení“ v souvislosti s grilováním masa, které se otáčí kolem osy. Přestože se podle původu považuje za turecké jídlo, v různých formách si jej vychutnáte na Blízkém východě a ve Středomoří. Shawarma je klasické levantské arabské jídlo z masa (jehněčí, kuřecí, krůtí, hovězí nebo míchané maso), ochucené a umístěné vertikálně na rožni a pomalu pečené. Obvykle se krájí na tenké plátky a podává se s tabbouleh, salátem, chlebem, rajčaty, okurkou a různými omáčkami.

Navrhované použití: V jídlech s cizrnou, grilovanou zeleninou, tofu. K marinování masa, k pečení.

Složení: sůl, sladká paprika, kmín, římský kmín, kukuřice, soda bikarbona, bylinkový pepř, zázvor, skořice, kari, kurkuma, feferonky, hřebíček, muškátový oříšek, kardamon, bílý pepř, nové koření

Země původu: Indie

Upozornění: Skladujte na suchém a tmavém místě