Slzovka 500g

Detailní popis produktu

Slzovka se zeleninou a řasou

2/3 rýže, 1/3 slzovky se vaří společně s mořskou řasou (např. Kombu-urychlí vaření a obohatí pokrm o cenné minerály). Odvar se pije jako čaj. Uvařenou slzovku můžeme dále upravit - rozmixovat a použít jako základ pro pomazánku, nákyp, smažené placky.

Čínská polévka ze slzovky

1 čerstvé kuře, 2 1/2 l vody, 30 g slzovky namočené přes noc ve vodě, 5 nasekaných plátků čerstvého zázvoru, 300 g pokrájených čerstvých hub, 3 nasekané jarní cibulky, 1 PL soli, 2 PL rýžového vína čerstvě mletého pepře. Očistíme kuře a nakrájíme ho na plátky. Plátky dáme do hrnce s vodou a předem namočenou slzovku, přidáme zázvor a přivedeme k varu. Potom ztlumíme plamen a dusíme 2 hodiny, dokud není kuře křehké. Přidáme všechny ostatní ingredience, dusíme cca 2 minuty a polévku můžeme podávat.

Kaše ze slzovky

500g mrkve nakrájíme na kostičky a spaříme horkou vodou nebo lehce povaříme. V jiném hrnci uvaříme asi 1kg slzovky-vaříme cca 1,5 hodiny na hustou a lepivou kaši. Smícháme a ještě povaříme, případně můžeme přidat trochu třtinového cukru. Doporučujeme užívat misku denně (250ml).

Nutriční hodnoty ve 100g:

Energie: 1612KJ/388kcal Tuky: 7,4g z toho nasycené mastné kyseliny: 1,05g Sacharidy: 67,5g z toho cukry: 3,8g Bílkoviny: 13,3g Sůl: 0,01g

Upozornění: Skladujte na suchém a tmavém místě.