Veggie chipsy s mořskou soli 57g

Detailní popis produktu

100% přírodní Bezlepkový Bez laktózy Bez přidaného cukru Bez trans-tuků Bez cholesterolu Bez olejnatých semen Bez kukuřice GMO semeno Bez MSG (glutamát sodný). košer Vegetářian

Složení: Zelenina v různých poměrech (maniok, malanga, fialová sladká brambora, žlutá sladká brambora, banán na vaření) 70 %, nehydrogenovaný palmový olej, mořská sůl (1,5 %).

Čipy SAMAI Rainforest jsou vyrobeny ze surovin prémiové kvality pěstovaných místními zemědělci na tichomořském pobřeží Jižní Ameriky v Ekvádoru. Zelenina dozrává přirozeně, poté se ručně obírá a vybírají se ty nejkrásnější kousky. Potom se přepraví do zpracovatelského závodu, který se nachází hned vedle plantáží, aby suroviny zůstaly co nejčerstvější. Jakmile se dostane do závodu, je roztříděn, oloupaný a nakrájený odbornýma rukama. Potom se smaží do křupava v nehydrogenovaném, čistém rostlinném oleji, přičemž se zachovává přirozená chuť a nutričně bohatý charakter ingrediencí.

Ke koření se používá pouze mořská sůl. Neobsahuje přidaný cukr, umělé zvýrazňovače chuti, aroma, barviva ani glutaman sodný (MSG). Tím jsou zaručeny naprosto přirozené příchutě. Čipsy jsou vybaleny za přísně kontrolovaných podmínek, aby se zachovala čerstvost a vynikající kvalita produktu. Maniok (Manihot Esculenta), také známý jako maniok nebo juka, je na živiny bohatý škrobový kořen pocházející z Jižní Ameriky. Konzumuje se v mnoha tropických a subtropických oblastech světa. Kořen manioku obsahuje značné množství vápníku, fosforu a vitamínu C. Škrobové pelety z manioku jsou známé také jako tapioka. Plantain (banán na vaření) je druh banánu, který se konzumuje vařený, dušený a smažený. Díky vysokému nutričnímu obsahu je považován za základní potravinu v mnoha pobřežních oblastech Jižní Ameriky, Afriky a Asie. Ke smažení zeleniny se používá pouze nehydrogenovaný palmový olej (palolein). Tento méně nasycený (více tekutý) olej se získává z plodů palmy olejné vařením a lisováním. Během procesu se nepoužívají žádné chemikálie. Na rozdíl od oleje z palmových jader a kokosového oleje obsahuje palmolein méně nasycených složek.

Jako všechny rostlinné oleje, ani palmolein neobsahuje cholesterol a jelikož nevyžaduje hydrogenaci, ani transmastné kyseliny. Bohaté na tokoferol a tokotrienolu (vitamin E). Červený palmový olej je nejlepším přírodním zdrojem betakarotenu (provitaminu A). Palmolein byl vybrán pro přípravu produktů SAMAI na základě následujících klíčových faktorů: Mastné kyseliny v palmovém oleji jsou dokonale vyváženy, což zajišťuje, že olej zůstává stabilní i při vysokých teplotách. Olejové palmy se pěstují ve stejném regionu, ekvádorských tropech, jako ostatní složky. Tímto způsobem se využívá čerstvý olej a zároveň přispívá k rozvoji místní ekonomiky. V neposlední řadě použitý olej pochází z plantáží mimo chráněné deštné pralesy. Palmy pokrývají své okolí zeleným baldachýnem, který umožňuje vývoj mnoha rostlin a organismů. Tím, že absorbují oxid uhličitý, jsou při čištění vzduchu účinnější než sójové plantáže.