ŽELATINA jedlá 250g

Detailní popis produktu

Pomáhá předcházet vzniku vrásek.

Želatina obsahuje aminokyseliny, které se podílejí na tvorbě kolagenu, hlavní stavební složky pokožky. Některé studie naznačují, že pravidelný příjem želatiny nebo kolagenu má nejen pozitivní vliv při prevenci vzniku vrásek, ale redukuje také projevy celulitidy. K zachování pokožky bez vrásek je dále vhodné pravidelné pití bílého čaje (může být i zelený, bílý však vykazuje lepší výsledky) nebo konzumace oddenku zázvoru, které působí jako inhibitory kolagenáz a elastáz, čili prokazatelně snižují rozklad kolagenu a elastinu. Pomáhá trávení a léčí poškozené sliznice. Tepelně upravená strava je méně hydrofilní (nepřitahuje vodu) než syrová strava, proto se hůře tráví, protože se pomaleji mísí s trávicími šťávami. Přidáním želatiny do stravy se zvyšuje hydrofilie požitého jídla a zlepšuje se i jeho trávení. Želatina se využívá i při zánětlivých střevních chorobách jako ulcerózní kolitida nebo Crohnova choroba nebo při žaludečních a duodenálních vředech, nejen ke zlepšení stravitelnosti a tedy využitelnosti zkonzumované potravy, ale i pro její hojivý efekt na sliznici žaludku a střeva. Vědci ze Státní univerzity v Moskvě podávali želatinu potkanům s vředy žaludeční sliznice a zjistili, že pravidelné podávání chránilo sliznici nejen před vznikem dalších vředů, ale již vzniklé vředy se hojily mnohem rychleji. Podávání želatiny by proto mohlo nalézt uplatnění u pacientů s osteoartrózou nebo revmatoidní artritidou, kde nejenže snižuje bolestivost, ale zároveň chrání sliznici žaludku při podávání nesteroidních antiglogistik (léky proti bolesti a zánětu).

Pomáhá při stresu a problémech se spánkem.

Želatina je bohatá na dvě aminokyseliny – glycin a prolin. Glycin je zároveň inhibiční neuromediátor, což znamená že zprostředkovává stav zklidnění, což je velmi prospěšné zejména při dlouhodobém stresu, kdy v centrální nervové soustavě převládá excitační (nabuzující) transmise a mohou se objevit problémy jako nervozita a problémy se spánkem. Pomáhá regenerovat játra. Glycin přítomný v želatinu pomáhá ke zlepšovat funkci jaterních buněk a urychluje jejich regeneraci. Tento efekt byl pozorován u potkanů, kterým byl pravidelně podáván etanol na vyvolání jaterního poškození, proto se pravidelný příjem želatiny jistě osvědčí i těm, kteří si rádi dopřejí skleničku.

Složení: hovězí želatina

Země původu: Brazílie

Nutriční hodnoty na 100g:

Energie: 1403kJ/335kcal Tuky: 0,1g z toho nasycené: 0,1g Sacharidy: 0,0g z toho cukry: 0,0g Bílkoviny: 85,6g Sůl: 0,49g

Upozornění: Skladujte na suchém a tmavém místě.