Suroviny:
1 cviklu
2 sladšie jabĺčka
kúsok zázvoru
3 kvietky púpavy
3 listy skorocelu
trochu vody
trošku mäty
ak nemáte čerstvý pridáme trošku sušeného zázvoru
Nechcete sa nalievať kávou? Toto smoothie Vám pomôže v "nakopnutí".
Ak sa obávate, že Vás mixér to nezvládne, jednotlivé ingrediencie pokrájajte na kúsky.
Postup:
Zázvor a cviklu ošúpeme, všetky ingrediencie dáme do mixéra a mixujeme na hladkú konzistenciu.
Jabĺčka – obsahujú jedinečný druh rozpustnej vlákniny pektín, ktorý pomáha vylučovať cholesterol z tráviacej sústavy. Keď sa v pečeni tvorí cholesterol, určitý podiel z neho sa dostáva do čreva a odkiaľ spätne do krvného obehu. Ak tomu dokážeme zabrániť, znížime tým i hladinu cholesterolu v krvi. Napríklad aj pomocou tohto smoothie. :) Taktiež je výskumom dokázané, že floridzín, chemická látka, ktorú obsahujú jabĺčka, pomáha zmierniť zápal v dýchacích cestách, napr. pri astme. Jabĺčka taktiež obsahujú flavonoidy, najmä kvercetín, ktorý pôsobí ako mierne prírodné antihistaminikum.
Skorocel – ak do nápoja pridáte aj skorocel, zvýšite jeho výživovú hodnotu. Existujú 2 druhy skorocelu – širokolistý a úzkolistý. Ja som teraz použila úzkolistý, ale podľa skúseností odborníka na smoothies Sergeia Boutenka, je širokolistý skorocel ľahšie stráviteľný. Tak ideálne použite ten :) Skorocel obsahuje veľa betakaroténu, vápnika i veľké množstvo vlákniny, a tiež esenciálne aminokyseliny. A vedeli ste, že populárne psyllium pochádza zo skorocelu?