Korenie a soli
Kto by pohrdol kakaom, a to naše je ešte aj plotučné a neprekysľujúce. Doplňte si štastie :) a pre tých menších máme prirodzene sladučký karob.
Soľ nad zlato. Áno je to pravda, bez soli to nie je ono. Vyskúšajte niečo iné ako klasickú kuchynskú soľ, u nás máte predsa na výber. Použite himalájsku soľ či morskú soľ a dodajte jedlu minerálne látky. Vegáni ocenia "vajíčkovú" chuť čiernej himalájskej soli. Doprajte si aj odkysľujúci kúpeľ v himalájskej či morskej soli alebo doprajte telu extra porciu horčíka pomocou epsomskej soli.
Čo by bol svet bez chutí a vôní. Čím rozmanitejšie tým lepšie. Vitajte vo svete korenín. Nájdete tu najlepšie kombinácie pre vaše klasické či exotické jedlá. Vyberte si zo zmesi korenia na kurča, bravčové, gril, obľúbené pizza korenie, exotickú garam či tandori masalu, kari alebo shoarmu.
Čo by bol svet bez chutí a vôní. Čím rozmanitejšie tým lepšie. Vitajte vo svete korenín. Nájdete tu najlepšie kombinácie pre vaše klasické či exotické jedlá. Vyberte si zo zmesi korenia na kurča, bravčové, gril, obľúbené pizza korenie, exotickú garam či tandori masalu, kari alebo shoarmu.
Dodajte svojim jedlám tú správnu vôňu a chuť. Či si vyberiete klasiku v podobe čierneho korenia, tymián, bazalku, majorán alebo svoje jedlá dochutíte zeleným korením, údenou paprikou, použijete estragón alebo saturejku je len na Vás. Fantázii sa medze nekladú.
Najpredávanejšie
Značky
Dokonale vyvážená zmes korenín na dochutenie mäsa na kebap či gyros.
Orientálna štipľavá zmes korenín, ktorá sa hodí na dochutenie omáčok, nátierok, mäsa či príloh.
Shoarma sa používa hlavne na marinovanie mäsa. Perfektné na dochutenie hydiny aj bravčového mäsa. Marinované mäso by malo byť ponechané niekoľko hodín v chladničke, aby bolo...
Sušená zelenina je vhodná do polievky do prívarkov, rizota či príloh.
Garam masala je aromatická zmes korenia používaná v tradičnej indickej medicíne - ajurvéde už mnoho rokov. V staroveku sa používal na zvýšenie telesnej teploty a dosiahnutie...
Biele korenie je na rozdiel od čierneho korenia jemnejšie, aromatickejšie a dodá Vášmu jedlu tú správnu chuť.
Badián má typickú sladkasto-štipľavú chuť podobnú anízu - lenže je výraznejšia. Používa sa do sladkých (perník, nápoje, koláče, omáčky, kompóty) ale aj do slaných jedál (k mäsu,...
bez úpravy čistá bohatá na prírodné stopové prvky Zloženie: kryštalická morská soľ Krajina pôvodu: Stredozemné more
Zelené korenie má jemnejšiu chuť ako klasické čierne korenie a možno práve preto by ho mohli používať, tí, ktorým nechutí pikantné jedlo. Zelené korenie má pozitívne účinky...
Karob je tmavo hnedé a tuhé ovocie stromu "Ceratonia siliqua" známeho ako "Svätojánsky chlieb", svojim tvarom pripomína fazuľové bôby a lusky (dĺžka až 15...
Na základe využitia Kajenského korenia v tradičnej prírodnej medicíne, vedci skúmajú aj jeho medicínske účinky.
Vyvážená zmes papriky, rasce, čierneho korenia, cesnaku a ďalších ingrediencií typických pre českú kuchyňu.
Korenie je zmesou jemne pomletých byliniek, sladkej papriky a rasce. Lahodnú paprikovo-bylinkovú chuť dopĺňa červenkastá farba korenia, ktorá vytvorí na povrchu kuraťa krehkú a...
Bazalka sa používa do šalátov, polievok, k paradajkám, rybám, syrom, do cestovín, omáčok, k pečenému mäsu. Ale aj ako čaj alebo extrakt v tobolkách na...
Cesnak je najrozšírenejšie korenie sveta. Cesnak sa používa do pomazánok, šalátov, jedál z mäsa a zeleniny, strukovín, obilnín a húb ale aj do bylinkových octov,...
Sušená cibula je základným korením do mäsových jedál, šalátov, polievok, nakladanej zeleniny, omáčok, paštét a pomazánok.
Chilli paprika je pôvodom zo Strednej a Južnej Ameriky. Používa sa na pikantné ochutenie pokrmov z mäsa, polievok a zeleninových šalátov.
Rozmarín je vždyzelený drevitý ker pochádzajúci zo Stredomoria. Ako korenie sa využívajú jeho ihličky. Je veľmi aromatický s pomerne výraznou a ostrou chuťou. Používa sa pri...
Tymian je pôvodom z oblasti Stredomoria. Dnes sa táto bylinka využíva ako korenie najmä v južnej a východnej Európe. Tymian má príjemnú aromatickú vôňu a korenistú chuť. Ako...
Zázvor, známy tiež ako ďumbier, sa už oddávna pestuje v tropickej Ázii. Využíva sa najmä v ázijskej kuchyni. Zázvor je vhodnou prísadou do polievok, medovníkov, sušienok,...
Muškátový oriešok pochádza z tropického stromu muškátovníka pravého, ktorý sa pestuje v Indonézii, západnej Indii, Brazílii a na Madagaskare. Plodom je bobuľa, ktorej jadro sa...
Majorán sa používa ako korenie na dochucovanie polievok, omáčok a mäsových jedál. Vďaka jeho blahodárnemu účinku na trávenie sa pridáva do jedál zo strukovín, z kapusty a do...
Estragón (palina dračia) je bylinka pochádzajúca zo strednej a juhozápadnej Ázie. Perfektne sa hodí do šalátov. Je to tiež vynikajúce korenie na ryby i hydinu....
SATUREJKA záhradná je vynikajúci kulinársky doplnok, ktorý obohatí chuť rôznych jedál. Tento produkt sa hodí najmä do strukovinových a zemiakových pokrmov, pomazánok či...