Múky a cestoviny
Nahraďte klasické obilné múky tými bezlepkovými. Bezlepkové múky sú vyrobené z orechov a semien zomletín a čiastočným odstránením oleja. V ponuke máme aj extra olejnaté múky, u ktorých olej odstránený nebol. Pirodzene bezlepkové múky sú z tzv. pseudoobilnín ako napríklad pšeno, pohánka, quinoa a iné. Orechové múky a múky zo semien môžete pridať aj do smoothie, kaší či jogurtov alebo ako ingrediencie do RAW koláčov - nie je nutné ich tepelne spracovať, sú vhodné na priamu konzumáciu. Vyberte si z klasickejších druhov ako sú pohánková, kukuričná či ryžová múka alebo z menej tradičných ako napríklad konopnej, ľanovej, amarantovej, makovej, tekvicovej či voňavých kokosovej, lieskovoorieškovej alebo orechovej múky.
Prečo použiť radšej špaldovú múku ako klasickú pšeničnú? Veď je to jasne!:) Špalda je zdravšia, má viac minerálov a vitamínov a má neodolateľnú orieškovú chuť. Vyberte si bielu hladkú, polohrubú či celozrnnú. V obľúbenosti určite nezaostáva ani 100% špaldová celozrnná krupica.
Vychutnajte si rôzne druhy cestovín. U nás nájdete bezlepkové cestoviny. Sú vhodné nielen pre celiatikov. Vyberte si známu klasiku (ryžové či kukuričné) alebo siahnite po niečom novom napr. po cestovinách zo sezamu či z múky zo zelených banánov.
Najpredávanejšie
Značky
Konjacová múka je bezlepkové zahusťovadlo viskozity bez chuti a vône, ktoré možno zaradiť do každej diéty, vhodné na zahusťovanie jedál, zlepšenie štruktúry koláčov a chlebov zo...
Ide doslova o superpotravinu, ktorá je ľahko sladkastá a vonia po orieškoch.
Cícerová múka je známou bezgluténovou múkou. Obsahuje mnoho vitamínov ako vitamín B2 a B6, proteíny, foláty, ako aj minerály a veľké množstvo železa. Pomáha upravovať hladinu...
Zemné mandle ľudstvo pozná už od čias Starovekého Egypta. V rôznych častiach sveta sa nazývajú inak, môžete ich poznať aj pod názvami jedlý šachor, tigrie orechy alebo...
Túto (pre nás nezvyčajnú) surovinu používali už starí Mayovia na svoje zasýtenie. Tapioka je chuťovo takmer neutrálny škrob, ktorý sa získava zo spracovaného a vysušeného koreňa...
Kokosová múka vznikla predovšetkým na podporu a uľahčenie paleolitického stravovania, ale rovnako dobre zapadá aj do diéty bez alergénov a s nízkym obsahom...