Suroviny:
1/2 šálky kokosového oleja
1/2 šálky kakaa
1 šálka kokosovej múky
2 PL kokosového cukru
1/2 šálky kokosového mlieka alebo rozriediť kokosovú smotanu vodou na kokosové mlieko :)
trochu čokolády
1 lyžička škorice
2 banány
1 vajce
Postup:
V miske zmiešame kokosový olej (rozpustíme v teplom kúpeli), práškové kakao a škoricu. Potom pridáme kokosové mlieko (ak nemáme rozriedime vodou kokosovú smotanu), kokosový cukor, kokosovú múku a dobre premiešame na hladkú masu. Banány roztlačíme vidličkou aj s vajíčkom a pridáme do zmesi. Zmes vylejeme na hlbší plech, ktorý si predtým vyložíme papierom na pečenie. Povrch posypeme horkou čokoládou a pečieme 30min. na 180°C.