Suroviny:
5 ks väčších vajec
šťava z ½ citróna
1 vajíčko na potretie pletenie
300 g sezamovej múky
300 g gaštanovej múky
1PL kokosového oleja
1PL sódy bikarbóny
trochu himalájskej soli
trochu kokosovej múky
sezam na posypanie
rasca na posypanie
ľanové semienka na posypanie
Postup:
Všetky ingrediencie dobre vymiesime a vypracujeme cesto , z ktorého na kokosovou múkou pomúčenej doske vyvaľkáme 9 valčekov. Valčeky spletieme do pletenky, vyjdú nám 3 kusy. Pomažeme ich s vajíčkom a posypeme ich buď :sezamom alebo rascou , makom , ľanovými semienkami. Pečieme na vymazanom plechu vo vyhriatej rúre na 200°C. Upečené sú asi za 30 min.