QUINOA bílá

Detailní popis produktu

Návod na přípravu: Quinoa vyniká svojí jednoduchou přípravou. Vařte podobně jako rýži (2 šálky vody na 1 šálek obiloviny) po dobu 14-18 minut. Po uvaření se quinoa vyznačuje příjemně lehkou, nadýchanou strukturou a jemnou, lehce oříškovou chutí. K ochucení Quinoa použijte jakékoli koření či zeleninu. Smícháním s ovocem, medem, ořechy a (rostlinným) mlékem vznikne energeticky bohatá a přitom zdravá a chutná forma snídaně.

Zajímavost: Quinoa původem pochází z jihoamerických And, kde se pěstovala až do výšky 4 000 metrů. Pro andské civilizace byla po bramborách (a před kukuřicí) druhou nejdůležitější plodinou. Inkové ji nazývali "matkou všech obilovin" a incké vládce byl tradičně prvním, kdo každoročně sel první nová semínka. Americká NASA s ní vzhledem k jejím speciálním vlastnostem počítá, jak s jednou ze základních potravin pro vesmírné lety s lidskou posádkou.

Nutriční hodnoty ve 100g: ,

Energie: 1567KJ/373kcal Tuky: 6,1g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,7g Sacharidy: 63,0g z toho cukry: 2,0g Bílkoviny: 13,0g Sůl: 0,04g Hořčík 197mg (65,7% DDD), Fosfor 457mg (57,1% DDD), Železo 4,57mg (32,6% DDD), vitamin E 2,44mg (24,4% DDD), Thiamin 0,36mg ( 25,7% DDD). DDD - denní doporučená dávka Upozornění: Skladujte na suchém a tmavém místě.