ŠPALDOVÁ mouka 100% 1kg celozrnní

Detailní popis produktu

Nutriční hodnoty ve 100g:

Energie: 1439KJ/341kcal Tuky: 3,83g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,57g Sacharidy: 68,28g z toho cukry: 1,17g Bílkoviny: 15,58g Sůl: 0,001g

Hlavní benefity špaldové mouky:

Vysoký obsah bílkovin (17%), které mají významnou nutriční hodnotu a jiné složení aminokyselin než bílkovina běžné pšenice Tuk, který obsahuje (2,5%) má příznivé složení mastných kyselin, zejména kvůli vysokému podílu nenasycených mastných kyselin. Je bohatá na vitamíny skupiny B, vitamíny A a E a také minerální látky (fosfor, draslík, hořčík, vápník, zinek) Vysoký obsah lepku ve špaldě jí dává vynikající pekárenské vlastnosti a pečivo zůstává déle čerstvé a šťavnaté Špalda stimuluje imunitní systém a obsahem beta-karotenu působí regeneračně na tělové buňky a chrání tělo před infekcemi Špalda je snáze stravitelná než všechny ostatní obiloviny v jakékoli podobě Při konzumaci špaldy se tuk v těle neukládá tak intenzivně (například slepice krmené špaldou snášejí více vajec, ale netučnou)

K zasycení vám stačí menší množství jídla připraveného ze špaldy, protože vás zasytí dříve. Je to zřejmě způsobeno nižším glykemickým indexem špaldových zrn. Ve srovnání s ostatními obilovinami je špalda mnohem prospěšnější pro vaše zdraví, přičemž její využití je skutečně všestranné. Špaldovou mouku můžete vyměnit za pšeničnou a připravovat z ní vše stejně jako jste byli zvyklí z té klasické – koláče, palačinky, chléb, těstoviny, knedlík atp. Ze špaldy se dá doknce připravit káva, která je bez kofeinu a vyniká skvělou chutí Pomáhá zmírnit například tyto zdravotní problémy: Díky vysokému obsahu vlákniny pomáhá předcházet žlučníkovým kamenům Díky kombinaci živin které obsahuje, je obzvláště prospěšná pro lidi trpící migrénou, aterosklerózou, či cukrovkou Pomáhá při vysokém cholesterolu či vysokém krevním tlaku Špalda nezpůsobuje u lidí, kteří jsou citliví na pšenici, intolerantní reakci. ) Špalda je psychofarmatikum prvního stupně, ale bez škodlivých účinků – zklidňuje a posiluje psychiku Má také protirakovinné účinky, a to právě díky tomu, že betakaroten a tiokyanát podporují regeneraci buněk. Zmíněné estrogeny přírodního původu mohou podle některých odborníků působit příznivě při hormonálně předurčených druzích nádorových onemocnění.

Díky kombinaci živin které obsahuje, je obzvláště prospěšná pro lidi trpící migrénou, aterosklerózou, či cukrovkou Pomáhá při vysokém cholesterolu či vysokém krevním tlaku Špalda nezpůsobuje u lidí, kteří jsou citliví na pšenici, intolerantní reakci. ) Špalda je psychofarmatikum prvního stupně, ale bez škodlivých účinků – zklidňuje a posiluje psychiku Má také protirakovinné účinky, a to právě díky tomu, že betakaroten a tiokyanát podporují regeneraci buněk. Zmíněné estrogeny přírodního původu mohou podle některých odborníků působit příznivě při hormonálně předurčených druzích nádorových onemocnění.