MANDLE blanšírované

Podrobný popis

Zloženie: mandle blanšírované

Krajina pôvodu: USA

Mandle patria medzi celosvetovo najobľúbenejšie stromové orechy. Sú väčšinou klasifikované ako orechy, no v skutočnosti sú semiačkom z ovocia mandľového stromu.

Chuť mandlí môže byť sladká, ale aj horká. Obidve sú ľahko dostupné na trhoch a dajú sa kúpiť podľa vašej chuti a použitia pri varení! Sladké mandle sú jedlé, zatiaľ čo horké sa používajú na výrobu oleja, ktorý sa bežne používa na dochutenie jedál.

Mandle sú vysoko výživné a bohaté na zdravé tuky, antioxidanty, vitamíny a minerály. Majú vysoký obsah bielkovín a vlákniny a sú výborným zdrojom omega 3 a 6 mastných kyselín a vitamínu E. Sú tiež bohaté na horčík, vápnik, selén, železo, draslík, niacín, fosfor, meď a zinok.

Mandle majú množstvo dôležitých zdravotných výhod, vrátane potenciálnej schopnosti chrániť zdravie srdca vďaka vysokej koncentrácii prospešných mononenasýtených tukov. Zvyšujú krvný obeh, posilňujú kosti, chránia pokožku, pomáhajú pri trávení a pomáhajú kontrolovať hladinu cukru v krvi. Sú tiež spojené so zvýšením kognitívnej výkonnosti a znížením oxidačného stresu v tele!

Mandle sú dostupné aj krájané, vločkované, strúhané, ako múka, olej, maslo alebo mandľové mlieko.

Mnohé recepty vyžadujú blanšírované mandle, čo sú mandle s odstránenou tmavou šupkou, pretože vonkajší obal orecha môže buď poškodiť vzhľad konečného jedla, alebo sa môže počas varenia odlupovať.

Upozornenie: Skladujte na suchom a tmavom mieste.