AGAR AGAR morské riasy 50g

Kód: 033008
Neohodnotené
2,50 €
Skladom
Môžeme doručiť do:
7.12.2022

Agar, známa v Japonsku ako kanten (studené nebo), je výborným prirodzeným želírujúcim prostriedkom s veľmi jemnou chuťou.

 

Detailné informácie

Podrobný popis

Zloženie: agar z morských rias

Krajina pôvodu: Chile

Agar, známa v Japonsku ako kanten (studené nebo), je výborným prirodzeným želírujúcim prostriedkom s veľmi jemnou chuťou. Je veľmi výživná, pretože obsahuje mnoho minerálov.
Agar sa pripravuje z červenej riasy gelidium, v Japonsku známe ako tengusa.
Vytvára hutnejšie želé než komerčná želatína a tak rýchlo sa nerozpustí. Je čisto rastlinného pôvodu a bez kalórii.
Prirodzený agar je bohatý na jód a stopové prvky a bol dlhú dobu cenený ako mierny preháňajúci prostriedok, pričom môže byť zosilnený účinok pridaním zázvorovej šťavy.

Agar sa dá ľahko a rýchlo pripraviť, pretože vyžaduje veľmi krátke varenie. Na vychladnutie pri izbovej teplote však potrebuje asi hodinu.

Použitie:
Na prípravu želatíny: obsah sáčku nasypte do 1 litra vody a privedieme k varu, hneď po zovretí vylejte do požadovanej formy a nechajte v chlade stuhnúť.

 

Nutričné hodnoty v 100g:
Energia: 634KJ/158kcal
Tuky: 0,0g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,0g
Sacharidy: 0,1g
z toho cukry: 0,0g
Bielkoviny: 0,0g
Soľ: 0,59g

 

 

Dodatočné parametre

Kategória: Múky
Hmotnosť: 0.54 kg

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.